木耳厚饼

这个饼出得挺特别的，因为我bf在青岛和我吃过一个海菜饼，口感葛吱脆得我终生难忘，我是长沙人，这里没有海菜，有一天睡午觉又梦到和bf吃海菜饼。醒来后就做了这个饼。

用料  

木耳厚饼的做法  

1. 鸡蛋打了 木耳切碎 加盐 打匀 再加入面粉 玉米面和小苏打觉得黏糊了木耳又有点多粘不住就加热水 小苏打不可替换啊 玉米面和面粉的比例：1：2

2. 然后很简单 小火煎饼 就是要看着。我减肥 是没有加一滴油的 下层煎好了其实上层是会收缩的，我用的方形锅。如果你觉得差不多了就翻面煎 都定型了就煎煎四个边。然后多翻翻，你觉得外面很酥脆了，不知道里面熟了没就用筷子插一插侧面看有没有面糊糊带出来。有的话肯定还不行了，但是要把握不要糊了～

3. 杀饼，你可以各种形状杀。你喜欢什么形状就杀成什么形状。晾凉别压着容易酥酥的皮变润啊！

4. 撒酱吃航！等屁啊！这个饼很压肚子的！一家人当饭吃都够了！

小贴士

小苏打不可替代是因为后期有小苏打的味道和玉米面很搭配啊！

你们研究什么新配方了也说说啊！