小鱼干零食
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用料
| 鱼干 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
| 干辣椒 | 个 |
| 生抽 | |
| 小米辣 | |
| 辣油 | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
小鱼干零食的做法
鱼干用料酒，醋，生抽，味精腌制半小时以上
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把腌制的水倒出来
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油烧热加腌制好的鱼干炸3分钟，具体时间看鱼干，不要炸干了，可以尝尝，觉得可以马上关火
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把提前切好的姜蒜辣椒放碗里装好，放小量的盐，糖，辣椒油搅拌好
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然后用刚刚炸鱼干的油把搅拌好的作料稍稍炒一下，炒香马上放刚刚炸好的鱼干，一起炒片刻，关火，装盆
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美味可口，上班，上学必备零食，鱼干含有丰富的钙，补钙神器哦
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