千张结烧鸡翅翅根
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用料
| 老抽 | 5勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 酱油 | 5勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 鸡翅 | 6只 |
| 翅根 | 4只 |
| 青椒 | 2个 |
| 生姜 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
千张结烧鸡翅翅根的做法
鸡翅翅根洗净，放开水焯一下备用
倒入料酒，生抽，放入葱姜，加点蚝油，将其搅拌均匀，腌制15到20分钟
锅里适量油，放入鸡翅翅根煎至两面金黄，将碗里剩下来的调料倒入锅中，加水漫过食材，放入冰糖，再适量放入酱油和蚝油，放入千张结。盖上锅盖，中火熬20分钟
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