蘑菇虫草花鲫鱼汤

姨妈来了，下班回家想给自己补补，这道菜最适合下班后给自己补补，花最少的时间，做最营养的菜，买菜到喝上鲫鱼汤，一个小时足矣。

用料  

蘑菇虫草花鲫鱼汤的做法  

1. 处理好的鱼先用料酒，姜片，葱段腌制10分钟，再下锅煎至两面金黄。

2. 再倒水煮，同时放进蘑菇，虫草花，早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。

3. 大火熬30分钟后，根据自己口味放点盐就可以出锅享用了。

4. 汤汁真的很鲜很鲜。

小贴士

熬的过程中把浮沫打了，会影响汤的鲜。