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极品凉拌秋葵

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃

秋葵是世界上最难拌坏的凉菜之一,因为第一名是西红柿拌糖呀🍅

用料  

秋葵 看食量
不要太少
小米椒 看你hot不咯
干辣椒 一撮
酱油
生抽
鸡精
蚝油

极品凉拌秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净过热水,水温不要太高

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 秋葵去蒂,斩两段,再从中劈开。(偶尔我也会切成小块)

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. (缺了张图,拿家里的喵子伪装下,嘻嘻)
    蒜拍开切末,小米椒切粒,干辣椒撕碎备用。
    拿出小碗,倒入酱油、生抽一点点、蚝油一点点、醋、香油一点、麻油一点点、盐、砂糖、鸡精,放旁边备用。

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把蒜末,小米椒粒和干辣椒铺在上边,干辣椒在最上面

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把油烧到八成热,泼在顶上,一定要滋滋滋~

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后倒上刚才调好调味汁儿~Taba~

    极品凉拌秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.秋葵不要煮太久,太久会煮很软
2.醋和酱油按个人喜好,但是生抽不要多了哟
3.泼油时一定要泼在干辣椒、蒜末和小米椒上,泼的滋滋滋响
4.我的一点和一点点是不一样的概念噢。

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