食指大动麻辣小龙虾
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大夏天,像麻小这种刷死我都丢不下来的下酒菜,真是无法抵挡,不自觉就会吃光一大份。买到特级巨无霸龙虾,大个、干净、紧实、肥美,虾黄好吃到头昏。用味事达味极鲜料理出鲜美的甜麻辣味,简直好吃上天呀!!
用料
味事达味极鲜 | 20ml左右 |
小龙虾 | 2斤 |
大葱 | 10颗 |
小米椒 | 适量 |
花椒 | 一把 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
啤酒 | 一瓶 |
香菜 | 1根 |
食指大动麻辣小龙虾的做法
准备食材,蒜剥皮,葱姜香菜洗净待用
龙虾流水下刷洗干净,丢池子里爬着去吧
锅里倒油,放入蒜子,葱段和姜片煸香
加入豆瓣酱、小米椒、花椒翻炒出辣味
把小龙虾丢进去煸,一开始恨不得爬出来,慢慢都热趴下了不动弹了。
倒入啤酒吨吨吨
加入糖,和味事达味极鲜,鲜味立刻绽放,非常提味,浑然天成的鲜甜滋味真是好吃的秘诀哦~推荐购买地址正品超快到家
煮至啤酒沸腾,盖锅盖炖煮10分钟,期间稍微翻动一下虾让它们受热均匀。
出锅前撒一把香菜拌匀,盛出
再煮个面条啥的,吃完了下,汤卤汁拖拖面,我滴妈爽翻了!
看看这紧致玲珑的身材哟。
小贴士
干净的虾别抽虾线,吃的时候再抽掉。
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