《回家吃饭》冲浪多宝鱼

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～
活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！

用料  

《回家吃饭》冲浪多宝鱼的做法  

1. 将多宝鱼表层的颗粒物剔除，用刀从鱼身中间划一条线，贴着鱼骨将鱼肉剔出；

2. 将鱼肉放入冰水中，浸泡片刻、备用；

3. 将白蛤放入锅中，大火烧制2~3分钟。菜心、木耳用开水焯至断生，备用；

4. 将鱼肉上的水分吸干后，放入碗中，加盐、太太乐文蛤精、胡椒粉，把烧开的白蛤汤顺时针浇入碗中；
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5. 再放菜心、木耳、枸杞点缀；

6. 用太太乐宴会酱蘸汁、太太乐芝麻香油做成蘸汁，即可。
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