小白菜骨头汤
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自从有了阿迪锅,所有费火的东西都能轻松搞定。其实菜谱很简单,可以推广成海带各种骨汤,莲藕各种骨汤。。
用料
小白菜 | 一把 |
排骨,脊骨,胫骨,棒骨随意 | 500g |
葱姜大料 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
小白菜骨头汤的做法
买好的骨头流水冲去血水,热水下锅焯一下去血沫。
葱切段,姜切片,另起一锅热水,加入焯好的骨头,葱姜大料和料酒。阿迪锅18分钟。
将小白菜和适量盐放到煮好的骨头里,煮大约5分钟。
打完收工~
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