西蓝花炒火腿肠
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用料
火腿肠 | 根 |
西兰花 | 朵 |
盐 | 克 |
蒜沫 | 瓣 |
胡萝卜丁 | 少许 |
土豆丁 | 少许 |
青椒 | 1个 |
玉米粒 | 少许(可有可无) |
西蓝花炒火腿肠的做法
西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
青椒切块,土豆切块,胡萝卜切块,玉米粒 火腿肠切点
锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。 加入火腿片炒透。加入西兰花快速翻炒。
加盐调味。
勾入少许水淀粉。
加入鸡精翻匀出锅。
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