火腿肠炒饭

春日里，最喜那一抹明亮黄

用料  

火腿肠炒饭的做法  

1. 把青豆、玉米焯水，煮熟。

2. 倒花生油入锅，热油后倒入火腿肠，煎炒。加入玉米、青豆，再加入一点盐，一勺蚝油，两勺酱油。翻炒两分钟。盛好放一边待用

3. 倒入花生油，热锅后倒入米饭（我会提前用冷水把干米饭弄松散，分粒。如果米饭粘，建议提前放入冰箱保鲜几个小时吧，总之会变硬），加入打散的鸡蛋液（也有助于分粒)翻炒至米粒飘香。期间怕粘锅，可以加一点水或加油。

4. 最后把之前做好的佐料全部倒进去，混炒一两分钟。出锅，装盘啦😁

小贴士

如果有菠萝，我想可以加入，可酸甜了。