香橙马蹄,蓝莓山药
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春节的大鱼大肉腻了,这道菜像春风般让你觉得很沁心,清甜,微酸,很喜欢。
用料
白糖 | 4勺(平时喝汤的小汤勺) |
香橙酱 | 2勺 |
蓝莓酱 | 2勺 |
山药 | 1根 |
马蹄 | 16个 |
香橙马蹄,蓝莓山药的做法
①,把马蹄,山药去皮如图削好用冷水泡10分钟。
②,大概800ML的冷水煮热,倒入4勺白糖,先下马蹄煮5分钟后,再倒入山药一起煮10分钟,捞出放入冷开水中。
①,捞出马蹄,山药摆盘。
②,取二个小碗,一个放二勺香橙酱加3勺凉白开水,另一个放二勺蓝莓酱加3勺凉白开水,用勺子把果酱拌匀后倒在山药和马蹄上,美味即成。
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