蚂蚱和知了
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蚂蚱和知了
看着风马牛不相及
听着也是耸人听闻
但对我们从小吃到大的人来说
也是习惯成自然
小时候每到夏天全家出动
白天捉蚂蚱夜晚粘知了
回家稍微弄干净
就开锅做菜
老人爱下酒
小孩爱白嘴
老爸老妈则喜欢卷着饼
呼噜呼噜惯下去
打个嗝 酒足饭饱
用料
油 | 若干 |
盐 | 若干 |
葱 | 若干 |
花椒 | 若干 |
辣椒 | 若干 |
蒜 | 若干 |
姜 | 若干 |
蚂蚱和知了的做法
油煎蚂蚱知了
蚂蚱知了去掉翅膀
国内放油 小火慢煎
出锅撒盐末辣炒蚂蚱知了
蚂蚱知了去掉翅膀收拾干净
国内放油 放入葱末姜末蒜末花椒炒香
放入切碎的蚂蚱和知了煸炒
放入切碎的青椒炒香
出锅即可
不爱吃辣椒的可以不放
小贴士
我妈说知了身上只有一块肉 在脖子后面
最适合给宝宝吃
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