红油知了

父子俩在一片树林里，花了两个小时抓的新鲜出土的知了。

用料  

红油知了的做法  

1. 知了用小牙刷刷洗干净后，用盐水腌制一晚。

2. 第二天早上，用清水再将知了涮洗一遍，晾干待入锅。

3. 锅里加入适量油烧热，放入葱、姜等入味香料，加入调味料炒出香味即可

4. 加入晾干后的知了(现抓做出的更新鲜哦😝)，炒至颜色发亮，熟透即可出锅。

小贴士

炎热的夏季和家人一起体验一下大自然的魅力，自己动手抓到的知了，不仅健康而且更能增进家庭和睦的关系，红油知了简单易学，老少皆宜，更是大补的中药，快和家人一起动手吧。