热锅拌生菜
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因为不敢用热油浇,所以才这样做啦
用料
葱姜蒜红辣椒切碎,生菜掰开洗净。调料:盐,蚝油,生抽,老抽一点点,糖一点点,辣椒油(从家里带过来的,想把它吃完)在碗里搅拌。淀粉和清水在另一个碗里搅拌。 | |
锅里烧水,至水沸腾放入生菜后关火。用筷子在锅中把生菜转一圈捞出。 | |
热锅倒油,放入葱姜蒜红辣椒,炒至飘香,放入调好的料汁和淀粉汁,炒一会,然后放入生菜进锅,关火,用筷子拌一拌出锅即可。 | |
热锅拌生菜的做法
放入料汁和淀粉生菜开始拌
出锅
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