《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭
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用料
| 肥牛 | 100克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 香菇 | 30克 |
| 黄瓜 | 30克 |
| 生菜 | 30克 |
| 金针菇 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 米饭 | 100克 |
| 韩式辣酱 | 40克 |
| 太太乐三鲜鸡精 | 5克 |
| 太太乐芝麻油 | 少许 |
《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法
在韩式辣酱中倒入少许雪碧 鸡精 调匀
![《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第2张]( "《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第2张")
将胡萝卜 香菇 黄瓜 生菜切丝 金针菇切去尾部，肥牛解冻。
![《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第3张]( "《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第3张")
锅内烧水将所有原料逐步绰水，沥干备用。在石锅内抹上芝麻油 放入米饭。把绰水的原料均匀的铺在米饭上，中间放入升的鸡蛋。石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。拌上调好的韩式辣酱即可
太太乐三鲜鸡精 ：
太太乐芝麻油：![《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第4张]( "《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤图 第4张")
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