鸭血豆腐好吃的不得了
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用料
鸭血 | 200克 |
老豆腐 | 100克 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
花生油 | 20-30克 |
清水 | 少量 |
白糖 | 5-10克 |
食盐 | 少量 |
青蒜苗 | 1根 |
胡椒粉 | 5克 |
料酒 | 两勺 |
鸭血豆腐好吃的不得了的做法
鸭血切块备用;
豆腐切块备用;
鸭血下锅焯水;
郫县豆瓣酱烧香放入青蒜,倒入切好的鸭血、豆腐,再加入备好的调料,放入适量的清水焖煮10分钟左右即可;
香辣入味的鸭血豆腐就出锅了。
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