超简单的番茄炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

用料  

超简单的番茄炒鸡蛋的做法  

1. 打3个鸡蛋，搅拌均匀加入1克盐，西红柿切滚片备用。

2. 起锅烧油，下鸡蛋抄香到处备用。

3. 另起锅少许油，下番茄炒出番茄香味加一点清水加入盐，白糖，中小火烧制一分钟，下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，勾入生粉水，汤汁浓郁，即可出锅。

小贴士

1不喜欢小葱的可以不放
2盐少放，吃的番茄的味道带点甜。