传统潮汕蚝烙
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
在家也能做大厨,教你做一道喷香的潮汕蚝烙,香脆嫩滑
用料
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
红薯粉 | 一大勺 |
生蚝 | 半斤 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
鱼露 | 一蝶 |
辣椒酱 | 随意哦 |
传统潮汕蚝烙的做法
准备好的生蚝,把里面有壳的摘干净
接下来,切点葱花放进去,喜欢吃辣的,能放勺辣椒酱进去哦
接下来再放进一大勺红薯粉
再把准备好的鸡蛋也放进来了哦,同时调点味,下适量的盐,鸡精
搅啊搅啊,放锅中,然后就赶紧把蚝烙轻轻的摊开,煎至两面金黄,准备出锅
最后配上,不可缺少的鱼露,简单美味,营养丰富的潮汕蚝烙就制作成功了。
大家都在看
最近更新