潮汕Q弹猪肉丸

潮汕有名的肉丸之一。
近几年在湖北，这边市场是没有这种正宗的肉丸卖的。想吃又买不到。网上的猪肉丸二十到三十五块钱一斤。
还不知道是什么做的。
老家的市场到处都是各种肉丸。
我小哥说他的同学卖肉丸就加了纸巾，所以她们家没人敢吃肉丸。有的说加了福音螺肉。有的还是死猪肉，各种肉瘤杂物。 还各种添加剂。
经常吃是会对身体有害的。
老家的人很多人都是不敢吃肉丸的。
我做了十几次，屡战屡败。
为了学会也是够有耐心的了。

用料  

潮汕Q弹猪肉丸的做法  

1. 买回来的猪肉洗干净。

2. 切小块绞肉机绞碎

3. 绞肉机绞碎。再➕调料搅拌上劲

4. 锅里烧水，温水就行。挤丸子下锅。

5. 可以做玉米的

6. 酥蒜蓉都特别好吃。

7. 香菇的也香。

8. ➕香菇玉米。肉绞好再➕就行。

小贴士

香菇，玉米，胡椒什么口味都可以做。肉绞好最后要挤肉丸前➕各种口味就行。香菇一般一斤肉有3⃣个香菇就可以了。玉米粒20克。多一点少一点都不要紧的。
肉丸冷冻保存1个月左右。
自己做的肉丸新鲜看得见真正吃的健康。
送人做着卖自家吃都非常棒，喜欢可以学起来。
学会再也不用买啦。
一年四季吃火锅 炒菜 开汤都离不开肉丸哦。
我家宝宝10个月每天都吃好几个。
特别Q弹。做不好的朋友可以➕微交流13789981213