无油非油炸芝士凤尾虾

用料  

无油非油炸芝士凤尾虾的做法  

1. 准备食材:煮熟的土豆，面粉，芝士，鸡蛋，面包糠

2. 准备食材: 去皮去虾线，留尾的虾

3. 需要的调味料:盐，胡椒粉，鸡粉

4. 煮熟的土豆压成泥，加入调味料，面粉，鸡蛋，混合成稍干的面团，否则包的时候会粘的让你怀疑人生。

5. 揪一坨面团，包一小块芝士，包住虾，尾巴留在外面。最外面裹上面包糠。(如果面团比较黏手，可以在手上拍点干面粉)

6. 烤箱180度，烤25分钟

7. 很酥脆，不错哦！

小贴士

建议鸡蛋液还是分开，我把鸡蛋混合在面粉里面，因为太稀，只能多加面粉，最后出来的口感，外面的面粉皮太厚了，土豆泥和虾的味道都盖住了。