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扎肉

来源：菜肴屋 阅读：2.31W 次
扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃

用料  

五花肉 400克
姜 二大块
料酒 七两左右
冰糖 一大块
生抽 半小碗
盐 适量
小葱 半斤

扎肉的做法  

  1. 五花肉炒去血水切成正方形 二块用棉绳绑定

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第2张

  2. 小葱切段垫底，生姜拍后垫底

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第3张

  3. 肉皮朝下放好

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第4张

  4. 上面放好另一半生姜、冰糖、小葱

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第5张

  5. 加入黄酒、生抽，大火烧开转小火炖1.5小时

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第6张

  6. 又酥又香的扎肉出锅

    扎肉的做法步骤图，扎肉怎么做好吃 第7张
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#扎肉 #好吃
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