无模具正圆半熟太阳蛋
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![无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图]( "无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图")
人穷手短，但看大佬们随手一个太阳就很羡慕，于是依葫芦画瓢恁了一下
用料
无模具正圆半熟太阳蛋的做法
冷锅上油，至少确保鸡蛋大小
![无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第2张]( "无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第2张")
中火或者稍低一点热一下油，单手、低空、稳定开蛋，尽量一滴进锅，注意尽量是滴进，不要用力甩进锅。还有就是尽量滴准锅最低点，这样就没晃动，完美同心
![无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第3张]( "无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第3张")
用手捏一小点盐撒蛋上，煎到差不多慢慢铲起上碟，图上因为想试试能不能盖盖子蒸熟另一边(结果是不行的)，然后蒸汽在锅盖上形成水滴把黄滴坏了一点形状
![无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第4张]( "无模具正圆半熟太阳蛋的做法步骤图 第4张")
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