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提拉米苏(蛋黄全熟版)6寸蛋糕模具

来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
提拉米苏(蛋黄全熟版)6寸蛋糕模具的做法步骤图

老公超爱,不需要吉利丁片

用料  

蛋黄糊
蛋黄 1个
砂糖 12克
芝士糊
琪雷萨 马斯卡彭奶酪 125克
奶油糊
淡奶油 80克
砂糖 5克
咖啡
雀巢黑咖啡粉 5克
热水 25克
朗姆酒 5克
装饰可可粉
可可粉 薄薄一层
手指饼干
乐芙娜手指饼干200克 半包左右
容器
6寸蛋糕模具

提拉米苏(蛋黄全熟版)6寸蛋糕模具的做法  

  1. 蛋黄+砂糖,隔80度左右热水,狂打

    提拉米苏(蛋黄全熟版)6寸蛋糕模具的做法步骤图 第2张
  2. 奶酪打至顺滑

    提拉米苏(蛋黄全熟版)6寸蛋糕模具的做法步骤图 第3张
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