西兰花炒火腿

西兰花是一道清爽鲜嫩健康营养的美味，不管你是水煮、爆炒或者荤素搭配，格外适合夏天想要减脂的女生，味道爽脆清新，特别下饭，就算是没什么胃口都能无压力地吃上一碗饭。

用料  

西兰花炒火腿的做法  

1. 西兰花切好洗净控水，火腿肠和胡萝卜切片；

2. 锅中水烧开放入西兰花，加入适量盐和食用油，再次煮开，捞出西兰花；

3. 锅中水烧开放入西兰花，加入适量盐和食用油，再次煮开，捞出西兰花；

4. 倒入煮好的西兰花继续翻炒，加入盐、蚝油进行翻炒，上色即可出锅；

5. 低卡低脂清爽可口，味道超级好。

小贴士

1.低卡低脂清爽可口；

2.加入盐和油目的让西兰花在水煮过程保证口感脆、颜色绿油；

3.加入西兰花翻炒不要过久避免蔬菜炒老。