西兰花火腿鸡蛋卷
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用料
| 西兰花 | 3朵 |
| 火腿 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1滴 |
| 食用油 | 少量 |
西兰花火腿鸡蛋卷的做法
西兰花只要花不要茎，洗净。
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切碎。
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火腿肠切小丁。
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切好的西兰花火腿放入碗中。
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打入三个鸡蛋。
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放盐和蚝油。
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搅均匀。
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平底锅或电饼档刷油，倒入蛋液。
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煎至凝固翻另一面。
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卷成一条。
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切段即可。（也可以切成大块夹在面包片中间做三明治🥪）
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