芸豆炒肉
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最近新学的
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 1或半勺 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 1或半根 |
| 油 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 花椒粉 | 几克 |
芸豆炒肉的做法
将葱姜蒜切碎，可根据自己喜好切大小，我喜欢切的碎一些，吃的时候就能都吃了
![芸豆炒肉的做法步骤图，芸豆炒肉怎么做好吃 第2张]( "芸豆炒肉的做法步骤图，芸豆炒肉怎么做好吃 第2张")
芸豆择好，掰成一节一节的，清水洗净
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肉切几片，根据自己需要，不用切太多（新手，刀功很差）
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锅里倒上油，我这里用的是花生油。油热了后加入葱姜蒜爆香，然后加上肉，将肉炒至变色，加点花椒粉（我这里没有花椒粉用的十三香代替的）
肉好了倒上芸豆，煸炒大概两分钟，加上生抽或者酱油，再煸炒两分钟
加一些水，盖上锅盖焖煮一会，大概10分钟左右，看着点锅里的水， 水了干，没熟就再加点水，如果熟了就加点盐和耗油，提鲜提盐味。
最后味调好了出锅
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以上食材大小都是估计的，可根据个人喜好和需要而定
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