【高中生午餐便当】牛排

今天午饭后要参加足球联赛 ，说不吃饭，只吃高蛋白食物，讨论半天说只带一块牛排！不知道保温罐放一上午口感如何！

用料  

【高中生午餐便当】牛排的做法  

1. 牛排带包装泡水里 ，解冻

2. 打开包装，厨房用纸擦干牛排表面水分（千万不要水洗），根据个人口味，撒上盐和黑胡椒（一定要现磨的），腌制半小时

3. 锅开大火，放少许食用油 单面煎2分钟后，改中火再煎1分钟（时间长短需根据自己口味和锅的脾气摸索）

4. 翻面，继续三分钟

5. 出锅，牛排放在锡箔纸上，加上黄油

6. 包5分钟

7. 拆开锡纸，香气四溢

8. 切开后！