高中生的午餐便当—紫米饭团

今天的主食是紫米饭团（110g X 3个、昆布&梅干两种味道），搭配炸鸡翅（5个）、青海苔鸡蛋卷（3个）、西兰花、小番茄，阳光玫瑰🍇和蓝莓🫐。

用料  

高中生的午餐便当—紫米饭团的做法  

1. 紫米饭团。
   每个饭团110克，里面分别包了日本梅干和盐渍海带丝，饭团做好后用海苔包裹一下，这样吃的时候饭团就不会散开，还能补充钙质等营养。

2. 青海苔鸡蛋卷（厚蛋烧）
   青海苔用水泡开，放入蛋液内打匀，加少许盐，少许酱油，一大勺日式高汤（无油）或清水，一小勺糖，再次搅匀，用平底锅一层一层摊成鸡蛋卷，放凉后切段即可。

3. 炸鸡翅。
   提前一晚用盐、胡椒粉、葱姜、少许料酒，将鸡翅腌一下，早上起来直接挂上面糊，下油锅160度油温炸4分钟左右，捞出放置一会儿，油温升至180-190度，放入鸡翅复炸30秒后迅速捞出控油即可。

4. 白灼西兰花

5. 装饭盒。
   先放饭团，再依次装入鸡翅、鸡蛋卷、西兰花，最后点缀一颗小番茄。完成✅

6. 另外准备一个水果盒，今天是阳光玫瑰葡萄和蓝莓。（早餐吃了梨和苹果，中午就不带这两样了）