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满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤

贝贝南瓜来自日本,是南瓜中的佼佼者,不仅模样可爱还营养丰富。
低热量,清甜可口,尤其适合夏天给宝宝吃。

今天就用可爱的贝贝小南瓜作为容器,加入多多的蔬菜和奶酪,混合香米,给宝贝一顿意大利式的美味。

插上可爱的小插牌,华丽丽的让宝贝觉得天天都是节日大餐。

用料  

贝贝南瓜 4个(每个约300克)
菜花 100克
小香肠 100克
蒜泥或蒜碎 1小匙(1瓣蒜)
盐,糖,黑胡椒碎,欧芹碎等调味
煮好的米饭 400-500克
马苏里拉芝士碎 200克
小番茄 3-4颗

满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法  

  1. 南瓜取掉顶部,用勺子挖出南瓜肉,去掉瓜瓤的部分。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备好切小块的南瓜肉、菜花少许、小香肠少许。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅烧热放少许植物油,下1大匙蒜泥(或蒜碎)炒香。(建议不要省略蒜,炒香后的蒜和芝士焗饭非常搭)

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 下入南瓜和菜花炒匀。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入少许水,加盖煮1-2分钟至食材熟软。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入小香肠,盐、糖、黑胡椒碎、*欧芹碎炒匀。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 继续放入香米饭一碗(约300克),拌炒均匀。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 在挖空的贝贝南瓜里先铺一层米饭,再铺一层芝士,再铺一层米饭,再铺一层芝士。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 顶部放上小番茄片,再撒少许芝士。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 放入烤箱,180度15分钟即可。

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 开吃吧!

    满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 嘻嘻嘻插上LINE FRIENDS

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小贴士

马苏里拉芝士就是做披萨用的芝士,烤出来之后是可以拉丝的,一般在大超市冷藏区都能买到。
没有马苏里拉的话,用早餐那种芝士片切碎也可以,虽然不能拉丝不过味道也一样好吃。
欧芹碎没有也无所谓,放干罗勒碎也好吃,不放西式香料也没问题的。
如果买不到贝贝南瓜,用普通南瓜来做焗饭也一样好吃,装在耐烤的容器里就行。

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