红烧排骨闷山药煲~给宝贝的营养元气下饭菜
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宝贝的口味重,喜欢吃红烧排骨,山药是温补性质的,也是我们家必不可少一种食材,山药和排骨一起煲不仅营养丰富,口感也会更鲜美
用料
猪排 | 一根 |
山药 | 半根 |
红烧排骨闷山药煲~给宝贝的营养元气饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
排骨斩小块,洗干净放2勺生抽腌半个小时
锅里放少许油,放入排骨炒至排骨变色,放一勺老抽,一小勺白糖翻炒一会,然后加多点水,大火煮开,转至中小火闷大概15分钟,加一点盐调味
山药滚刀切块,待还有一些汤汁未干加入山药继续中小火闷5分钟左右,起锅装盘
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