宝宝营养快手辅食山药红枣糕

山药可健脾胃，红枣香甜补铁，鸡蛋高蛋白营养。制作超快手，准备过程只需用5分钟，还是不爱吃山药的福音

用料  

宝宝营养快手辅食山药红枣糕的做法  

1. 山药去皮，记得戴手套，最好选铁棍山药，因为比较少水分，口感更好（大概15公分长）。红枣去核，大概5颗，大颗的3颗也够了。蛋清过敏可用2个蛋黄

2. 3样食材一起放入辅食机/料理机/随身杯，总之可以搅打的工具，搅打大概2分钟，可明显见到蓬松起来就可以了。

3. 锅内烧开水，碗底刷薄薄一层油，搅拌好的山药液倒入碗中，碗上盖个碟子，防止水滴落

4. 放入锅内中火蒸20分钟左右，关火后不要马上开盖，焖3分钟左右。

5. 倒扣在盘中晾凉，切成可方便宝宝拿的大小，开吃😋。口感细腻香甜蓬松，像蛋糕🍰。宝宝一块接一块😄根本停不下来。

小贴士

1、放入料理机搅拌时，不要一搅碎就停了，要看到整个明显蓬松起来，这样口感才松软
2、蒸的时候一定要盖上一个碟子或者保鲜膜，不然滴落的水容易成糊糊
3、关火后不要马上开盖，焖3分钟
营养美味就这么简单😊