西式牛排
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一片牛排，二个煎鸡蛋，一个土豆做出的牛奶黑胡椒土豆泥，配上蔬菜沙拉和白米饭，正好二人份的牛排饭，简单快捷，荤素搭配，中西结合
用料
| 牛排 | 一片 |
| 鸡蛋 | 二个 |
| 土豆 | 一个 |
| 蔬菜米饭 | 适量 |
| 牛奶、黑胡椒粉、盐油、蒜 | 适量 |
| 蛋黄酱、沙拉酱、烧烤酱 | 适量 |
西式牛排的做法
土豆去皮切片，加水煮熟，压成泥，加少许盐、牛奶、黑胡椒粉、蛋黄酱，搅拌均匀
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应时青菜洗净，根据食材确定切丝切片
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将土豆泥和蔬菜分放盘子里，将沙拉酱挤在蔬菜上，吃时现拌
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煎个溏心鸡蛋，撒点黑胡椒粉
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牛排煎好，切一半，挤点烧烤酱
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加一勺米饭，大功告成
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