教科书级～泡发海参4倍大

家有正在长个子的读书娃，吃点海参抽个儿，增强免疫力，提高记忆力……做海参前先得泡发海参，用正确的办法，可以泡发4倍大哦……

用料  

教科书级～泡发海参4倍大的做法  

1. 全程使用纯净水或矿泉水，大点的玻璃盆或是不锈钢盆，干净无油渍，安全浸没，放冰箱冷藏，3天3夜，12小时换一次水

2. 3天3夜后，去沙嘴，断背经，自来水冲洗干净；纯净水装大点的锅，大火煮开，5分钟后放海参进去，大火煮10分钟，转小火煮90分钟，捞出放凉

3. 加纯净水放冰箱冷藏48小时，12小时换水。

4. 每个单独保鲜袋装好，冰箱冷冻，要食用时直接取出，蒸煮即可

5. 对比一下，是不是泡大了4倍多👍

6. 一个月给孩子吃上2～3条，强身健脑

小贴士

全程泡发，煮时，一定要用纯净水，或是矿泉水，用的锅碗要洗干净，全程不能碰油，煮时要沸水后放海参进去，记住以上要点，一定可以成功泡发海参