香味蒸鸡肉西兰花
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大，放盐和胡椒粉，抹匀白料酒 | 400g左右 |
| 盐，胡椒粉，白料酒 | 少量 |
| 西兰花（洗净，切成小束） | 1束 |
| 粉丝 | 50~70g |
| A 饮用水 | 400g |
| A 鸡精 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 蚝油 | 2勺 |
| B 淀粉（玉米） | 1.5勺 |
| B 饮用水 | 3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白芝麻（没有也可以） | 适量 |
香味蒸鸡肉西兰花的做法
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待45秒。将鸡肉放入锅里，翻烤2，3分钟。
将A用料倒入锅里。沸腾后将西兰花放入锅里，盖盖子蒸3分钟。粉丝放入锅里，炖2分钟。灭火。
准备小碗。将B用料倒入碗里，拌均，倒入锅里，拌一下。做好了。将步骤2菜装盘子（撒上白芝麻）就可以吃。
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