深夜食堂第二话の 猪肉汤套餐

第二话：猫饭
图片来自深夜食堂官网

定番！「豚汁定食」。

用料  

深夜食堂第二话の 猪肉汤套餐的做法  

1. 姜切丝，大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇切薄片，葱斜切。魔芋切3厘米宽方块。 猪肉切2厘米宽。

2. 锅内放油，放入猪肉和一半的姜丝炒，然后放入剩下的食材翻炒。

3. 放入干鱼汁，煮沸后换成小火，最后加入味增。盛出，用剩下的一半姜丝摆盘。