日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
包含多种黏性食材，加上温泉蛋，营养满分
毫无食欲时，也可酣畅下饭。
一人份
用料
| 温泉蛋 | 1个 |
| 山药 | 6cm |
| 秋葵 | 2根 |
| 酱油 | 少许适量 |
| 鱿鱼丝 | 少许 |
| 米粉 | 满满一碗 |
日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法
将山药去皮放入保鲜袋中，用空瓶将其捣碎，不用太碎，山药丁就好
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第2张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第2张")
温泉蛋：锅中倒入1000cc水烧开，再加入300cc冷水后关火，鸡蛋先打入汤勺中，然后慢慢放入锅中、加盖闷4分钟后捞拿出。
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第3张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第3张")
水烧开加几滴油，秋葵焯两分钟，然后切成星星状
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第4张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第4张")
将干鱿鱼丝置于米饭上，浇上少许酱油
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第5张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第5张")
加入秋葵、山药、温泉蛋、再滴少许酱油
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第6张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀食用
![日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第7张]( "日式∣温泉蛋 秋葵 山药泥盖饭的做法步骤图 第7张")
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