香味土豆鸡肉汤
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夏天也想喝汤
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成小块) | 300g |
土豆(洗净,削皮,切成小块) | 200g |
葱(洗净,去皮,切成3,4cm长) | 1根 |
A 饮用水 | 200ml |
A 白料酒 | 1勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 盐 | 少量 |
A 大蒜泥 | 1/6勺 |
味淋 | 1/3勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
黑胡椒粉(没有也可以) | 适量 |
芝麻油(没有也可以) | 适量 |
香味土豆鸡肉汤的做法
准备锅。将土豆,鸡肉和A用料倒入锅里,点中火。沸腾后火调为小火,盖盖子煮15分钟。
打开盖子,味淋放入锅里,煮1分钟。灭火。做好了。将汤装碗(撒上黑胡椒,浇芝麻油)就可以喝。
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