土豆咸肉汤
来源：菜肴屋 阅读：8.21K 次
夏天的汤还蛮有讲究的 一直太清淡也没有食欲 油腻的又不适合 这个土豆➕咸肉的汤还是家里姐姐那儿学来的 快手简单 浓淡相宜
用料
| 咸肉 | 若干 |
| 土豆 | 一只 |
| 盐 | 根据需要来加 |
| 味霸 | 家里没有的 这一步可以省略 |
土豆咸肉汤的做法
咸肉切条 洗净 备用
土豆削皮冲洗一下 切条 不用再过水 直接同咸肉条一起下锅煸炒…
煸炒至土豆半透明状态 加水 大火煮开 调小火… 煮到土豆个人喜欢的熟度 加少许盐 咸度正好可以不用加 家里有味霸的可以加少许调味（这一步可以省略）…
关火~ 土豆咸肉汤煮好了✌🏻
小贴士
咸肉稍微浸泡一下 不要浸泡时间太久 不然就没了咸肉的鲜味了
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