香醇美味•鸡胸肉土豆泥
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这款土豆泥婆婆做过,拿来分享给大家,健康美味,口味醇厚!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
小土豆 | 10-12个 |
腌小黄瓜(pickled cucumber) | 8根 |
青豆 | 小半碗 |
蛋黄酱/美乃滋(Mayonnaise) | 3大勺 |
牛奶 | 3大勺 |
盐 | 1勺半 |
黑胡椒 | 2小勺 |
香醇美味•鸡胸肉土豆泥的做法
小土豆蒸熟,能用筷子穿透就可以了,放在保鲜袋里压成泥,鸡胸肉煮熟手撕成条,青豆可以买速冻的,煮熟
加1勺半盐,可先加1勺,搅拌后根据口味再加半勺或更多
加黑胡椒,研磨的口味更好些,这样小的grinder 转个10圈左右
加牛奶3勺,小汤匙大小,我用的10%的,一般的牛奶也行
加蛋黄酱(美乃滋)3大勺
腌小黄瓜切成小块放入
带上手套搅拌均匀就可以啦,冷藏风味更佳
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