香肠土豆汤
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
菜谱选自pioneer woman
和Oliver garden里的一摸一样!
用料
意大利香肠 | 1.5磅 |
洋葱 | 一个 |
牛奶 | 3 杯 |
half-and-half | 2 杯 |
奶油 | 1/4 杯 |
鸡汤 | 4杯 |
oregano | 1/2 小勺 |
小土豆 | 8-10个 |
kale | 1 把 |
香肠土豆汤的做法
用中到大火把锅烧热,炒熟香肠和洋葱
炒到香肠全熟,约5-7分钟。除去多余的油,把炒好的肉倒在厨房纸巾上吸去多余油。
擦干净锅,重新开中火,倒入牛奶,half and half及奶油,加入鸡汤、oregano,盐和胡椒,加入香肠碎,搅拌加热至开锅。
土豆煮熟至基本全软。kale撕成小块。
将土豆切成片加入汤里,加入kale,再煮1-2分钟。
关小火,焖10分钟。完工!
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