日式羊羹

秘诀是酱油！

用料  

日式羊羹的做法  

1. 寒天热水泡软。

2. 大火煮开转小火，煮化寒天。

3. 加入豆沙和酱油，混合并煮开。

4. 放入不沾模具，冷却后放入冰箱冷藏一夜，脱模切块食用。

小贴士

1.豆沙下次换青食试试看，王致和太甜了
2.我的模具是磅蛋糕不沾款所以不用涂油防粘
3.寒天要提前泡软，我用的是去日本的时候买回来的松本屋
4.酱油是金兰，大概1.5-2勺