好吃不好看的酸菜鱼

今天有人不想吃辣，所以没放辣椒油！

用料  

好吃不好看的酸菜鱼的做法  

1. 分别把鱼肉和鱼骨加入花生油，盐，胡椒粉拌匀备用。

2. 把芋丝包袋拆开，倒出来再冲泡洗几次后备用。

3. 切好姜蒜。

4. 把清洗好的酸菜切丝，热油，撒一把花椒，炒出香味，加入酸菜翻炒几下，加入一大碗水煮酸菜汤，煮开后加入鱼骨和芋丝煮3-4分钟。

5. 最后加入如鱼肉，煮开后数10秒即可装盆。

小贴士

我这个是7人的分量，人少的可以减半配料。