马壮实kfc蛋挞复刻90%版
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用料
本鸡蛋(蛋黄偏红) | 1个 |
洋鸡蛋(蛋黄偏黄) | 1个 |
本鸡蛋蛋黄 | 1个 |
砂糖 | 35克 |
炼乳 | 80克 |
奶粉 | 10克 |
混合蛋液 | 180克 |
牛奶 | 160克 |
奶油 | 80克 |
塔皮 | 混合牛油底 |
马壮实kfc蛋挞复刻90%版的做法
鸡蛋,炼乳,砂糖,奶粉混合成180g蛋液,过筛
蛋液加牛奶,奶油混合
最终的混合液倒入塔皮,烤箱200° 20分钟
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