莫名牛肉面
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![莫名牛肉面的做法步骤图，莫名牛肉面怎么做好吃]( "莫名牛肉面的做法步骤图，莫名牛肉面怎么做好吃")
公厨里用牛腿肉随便做的
用料
| 牛肉 | 拳头大两块 |
| 黄油 | 一片 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 老抽 | 一勺 |
| 料酒 | 三勺 |
| 青菜 | 三四片 |
| 油 | 若干 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面 | 一拢 |
莫名牛肉面的做法
牛肉随便切块，姜切丝，蒜随便切
烧热锅，黄油扔进去，下牛肉炒到变色出锅装盘
倒油，下姜蒜，下牛肉翻炒
倒入料酒，老抽，翻炒
加热水，加青菜
装盘，烧水待水开下面
煮好面装碗，加入一点面汤，了。倒入牛肉和汤汁，按个人喜好加盐
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