香脆炸鸡腿
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用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 低筋面粉 | 适量 |
香脆炸鸡腿的做法
把鸡腿洗干净，放入盐、姜、蒜、酱油，腌制半个小时，中间用牙签扎几下比较入味。
![香脆炸鸡腿的做法步骤图，香脆炸鸡腿怎么做好吃 第2张]( "香脆炸鸡腿的做法步骤图，香脆炸鸡腿怎么做好吃 第2张")
这个时候可以调一碗面浆，可以更好的裹住鸡腿里的汁水，准备低筋面粉、盐、胡椒粉、五香粉、泡打粉，放水进去搅拌成糊状。
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腌制好的鸡腿倒入面酱搅拌，准备面包糠
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放入面酱搅拌后，放入面包糠包裹
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被面包糠包裹的鸡腿，热锅下油，下鸡腿中火炸15分钟！
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完成
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