减脂飘香牛肉饼
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
年过去了！变成了肥仔！不想那么拘束的饮食又想低脂饮食的话那就做起来吧！很香的哦😉不说了做完菜该去健身房了
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 迷迭香 | 半根 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2份 |
| 蚝油 | 2份 |
| 老抽 | 1份 |
| 糖 | 1份 |
| 五香粉 | 半份 |
| 花椒粉 | 1份 |
| 香醋 | 半份 |
减脂飘香牛肉饼的做法
买来的牛里脊先给它洗个澡！去筋膜和肥肉备用！家里没有剃肉刀，大菜刀不好操作放弃了…剃的不干净。不过最好还是弄干净，不然会影响口感哦！
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
掏出我40kg的大刀一顿爆cèi！剁他个稀烂！尽量多多多剁细！口感才好！假如有条件还可以绞肉机…我是买不起了…
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
成了！相信老牛都看不出来了！
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉都碎了！你这个洋葱大蒜还能好哪儿去？
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上刑场！！
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入所有辅料，一通顺时针狂搅！摔摔砸砸！捶捶打打！整得它服服帖帖！搞到牛肉都抱住你的手求饶！（粘手即可）
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
它认输了（︶︿︶）=让它休息15分钟！
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用手cuán成球球！放到砧板上ruá成饼饼！
烧火倒油煎它！狠狠的煎！注意火不要太大！很容易外面糊了里面还不熟！![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大功告成！
![减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "减脂飘香牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
牛肉煎熟就好了！怕不熟的话可以盖锅盖焖！还有，在煎的过程中需要不断往上面浇油！不然会容易散碎！
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