飘香牛肉面

那天看同学发了一个自己擀的面条，突然想起来小时候妈妈给我做的手擀面，那个味道永远忘不掉，是童年最美好的回忆之一，想念妈妈～我也要为我的孩子留下一些童年的记忆，动起来！

用料  

飘香牛肉面的做法  

1. 这是好友给我推荐的牛排，非常好吃👍（没有买到牛排，牛腩就可以）

2. 把牛排分割好（肉剔下来切块，骨头连着点肉），拿水焯一下，取出；锅里放入油炒香豆瓣酱，放入牛肉和牛骨头，炒一下，放入热水，烧开，再放入八角、冰糖、香叶，葱姜蒜；炖一个小时后放入西红柿，还有煮好的鸡蛋🥚，炖烂为止，我的这个牛排太太太香了，会流口水的😃（由于各种调料太琐碎，没有写全，反正就是你认为需要的所有调料吧）

3. 面粉与水和成比较硬的面团，醒十分钟，之后擀成大面片，切成若干长条，我还像海底捞一样抻了呢😆；然后下入热水，煮熟后捞出，放碗里，浇两勺牛肉汤，放入烫好的青菜和牛肉，鸡蛋🤗Well Done！

4. 香气扑鼻，反正我忍不住了，我要去吃了🤤