众空气炸锅听旨!务必学会这些锅盔!!!
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
一共发了四种空气炸锅锅盔
几乎都是一次性成功!
空气炸锅时间:
白糖芝麻的是180度15分钟 其他都是180度20分钟
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用料
手抓饼 | 几块 |
其他材料 | 下图 |
空气炸锅 | 1个 |
众空气炸锅听旨!务必学会这些锅盔!!!的做法
小贴士
✔关于大家问题
①肉总是漏出来:难免会漏出来图中我也会漏出来点但我觉得没啥影响反而增加饼皮的肉香,但为了减少漏出我这边技巧就是要等手抓饼完全解冻,然后擀的时候记得饼上和擀面杖都沾水这样就不容易把饼搞破
②擀不薄:首先可能是馅料放太多啦,可以在饼上再压一层油纸,然后力道一定要轻,不然心急吃不了热豆腐反而肉馅全被挤出来了,用不惯擀面杖我觉得反而直接用手按
③烤糊:一般可能是设定的温度太高啦,又或者你的饼子太太太薄了可以根据自己情况调低温度和时间
④可以用锅煎吗:可以哦但是不用放油啦手抓饼以及肥肉自身油脂就够了
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