空气炸锅版-锅盔
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用料
| 面皮 | |
| 面 | 500克 |
| 温水 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 植物油 | 10克 |
| 馅料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉 | 350克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 10根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
空气炸锅版-锅盔的做法
40度温水和面，加10克玉米油，和成比较软的湿面团
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌匀成絮
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉十分钟
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分成小团
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
刷油醒发20分钟
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
胡萝卜🥕，肉馅加入适量生抽，蠔油，盐，胡椒粉，鸡蛋🥚
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
多点小香葱特别香
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
调馅，往一个方向搅拌上劲
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
包成包子一样
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
摊开
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
空气炸锅200度预热5分钟
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
炸锅200度20分钟 中间翻面
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
酥脆可口
![空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "空气炸锅版-锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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