椰枣泥🥄Date Paste
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
天然蜜糖🐝
约做出1 cup
推荐将配方翻倍制作，这样搅拌机更容易运作。
方子量少，如果搅拌机太大很有可能会出现运作不顺打不匀的情况。
用料
| 去核椰枣 | 150g |
| 水(根据想要的稠度调整) | 100-150g |
| 调味选择 | |
| 海盐 | 1/2 tsp |
| 肉桂粉 | 1 tbsp |
| 可可粉 | 1 1/2 tbsp |
| 速溶咖啡粉 | 1/2 tbsp |
| 椰子油 | 1/2 - 1 tbsp |
椰枣泥🥄Date Paste的做法
椰枣去核，隔水加热至变软，和材料里的温水一起加入搅拌机打成泥即可。
可以替换烘焙方子里的蜂蜜/枫糖浆。也可以直接拌在燕麦粥/酸奶等等里面。
做的时候可以在搅拌机里选择加入喜欢的调味：加肉桂/加海盐(salted caramel)/加可可粉/加咖啡粉(toffee espresso)…全部组合起来也一定很好吃。还可以通过加椰子油的方式帮助凝固(椰子油冷藏会凝固)，做成抹酱抹在面包上吃。
小贴士
冷藏保存1-2周
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